SOURI

SOURI มีจุดเริ่มต้นจากความชอบในการทำขนม ความหลงใหลในศิลปะโดยขนมทุกชิ้นที่ออกมาล้วนผ่านการคัดสรรวัตถุดิบมาอย่างพิถีพิถัน และใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต เพื่อให้ทุกคนได้รับรู้ถึงความใส่ใจอย่างที่เราตั้งใจ และมีรอยยิ้มทุกครั้งที่ได้ทานขนมของเรา ดังเช่นความหมายของชื่อร้านซึ่งดัดแปลงมาจากภาษาฝรั่งเศส ‘’souri(re)’’ ซึ่งแปลว่ารอยยิ้ม และสโลแกนของร้านว่า ‘’your smile is our favorite’’